"Powstanie kanału Polsat Sport ściśle wiąże się z faktem zakupu przez Telewizję Polsat praw transmisyjnych do dwóch wielkich imprez piłkarskich: Mistrzostw Świata Japonia/Korea 2002 i Ligi Mistrzów oraz Bundesligi i koniecznością ich odpowiedniego zaprezentowania. Obecnie stacja posiada prawa do transmisji wielu rozgrywek, różnych dyscyplin (szczegóły poniżej).

Podkład muzyczny podczas opraw graficznych w latach 2005-2016 stanowił utwór Steve'a Everitta "Headhunters". Jej główni komentatorzy to: Bożydar Iwanow, Roman Kołtoń, Jerzy Mielewski, Tomasz Włodarczyk, Tomasz Swędrowski, Karolina Szostak, Marcin Feddek, Krzysztof Wanio i Paweł Wójcik, a dyrektorem stacji i całego pionu sportowego jest Marian Kmita. Ponadto do studia Polsatu Sport często zapraszani są również goście, będący ekspertami w danej dyscyplinie. Polsat Sport nadaje od 18 do 24 godzin programu na dobę w dni powszednie i do 24 godzin w weekendy, a jego sygnał dociera do około 2 mln abonentów Cyfrowego Polsatu oraz ponad 2 mln gniazd sieci telewizji kablowych w całym kraju. 15 października 2005 uruchomiono drugi kanał sportowy Polsatu Polsat Sport Extra, a od 12 października 2007 Polsat Sport nadaje również w jakości HD na oddzielnym kanale Polsat Sport HD.

W weekend 7-8 lipca 2012 dzięki pojedynkowi Agnieszki Radwańskiej z Sereną Williams w finale Wimbledonu 2012 oraz spotkaniu półfinałowemu (z Bułgarią) i finałowemu (z USA) reprezentacji Polski w piłce siatkowej w siatkarskiej Lidze Światowej 2012 stacja Polsat Sport zanotowała rekordy oglądalności w ówczesnej 12-letniej historii."

<iframe src="https://www.freeshot.live/embed/PolsatSportPL.php" width="100%" height="100%" scrolling="no" frameborder="0" allowfullscreen="true" allow="autoplay;" allowtransparency="true" id="thatframe"> </iframe>